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EINECS编号 | 200-296-3 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Cystine |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 胱氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-89-3 |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-胱氨酸 |
【英文名称】:L-Cystine
【CAS号】:56-89-3
【分子式】:C3H7NO2S3
【分子量】:185.28818
【性状】:白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。
L-胱氨酸可用作酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维生素c的氧化和褐变。