中文名称：甜菊糖——总甙85%

英文名称：Stevia Extract

分子式：C38H60O18

分子量：804.96

CAS NO: 57817-89-7

外观：本品为白色粉末状物。

物理性质：膳食补充剂，不含塑化剂，易溶于水和酒精

来源：甜叶菊叶

包装：双层塑料袋包装，外层纸板箱

使用说明：

易溶于水、 与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖，柠檬酸、苹果酸、 乳酸，氨基酸等混合使用时，不仅甜菊糖苷甜味更纯正，且甜度可起到协同增效果。

用途：

1.  是制作保健食品、保健饮料 制品等甜味剂。

2.  甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍，抑制细菌滋长，可用于食品，饮料，糕点等各类食品中，

3.  甜菊糖苷用作：矫味剂、食品添加剂、饮料增补剂。

4.  甜菊素用作：药用辅料（pharmaceuticadjuvant、pharmaceuticalexcipients、 assistan）；

5.  由于甜菊糖具有非发酵性，不易变质等特点，因此应用在加热杀菌较困难的腌制品中，也是一种理想的防腐剂。

在酒中不限量使用。

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