乳糖醇批发商乳糖醇批发零售-四川华堂聚瑞生物科技有限公司

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乳糖醇批发商乳糖醇批发零售

起订量 (千克)价格

1-100￥35 /千克

100-1000￥33 /千克

≥1000￥31 /千克

英文名称：LACTITOL

品牌：华堂聚瑞

cas：585-86-4

发布日期： 2023-03-25
更新日期： 2024-07-08

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产品详请

EINECS编号	209-566-5
品牌	华堂聚瑞
用途	甜味剂
英文名称	LACTITOL
型号	食品级
别名	乳糖醇
纯度	99%
CAS编号	585-86-4
分子式	C12H24O11
有效物质含量	99%

[产品简介]

产品名称:乳糖醇

等级:食品级

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量: 99%

包装规格:25kg

执行标准:国标

[作用和用途]: 乳糖醇是一种双糖醇，是使用的甜味剂。乳糖醇可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点，按生产需要适量使用。

用途：甜味剂、组织改进剂使用方法

1.本品比乳糖稳定，在pH37.5，温度60下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或消毒亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10），加热时更易水解，变成微黄色。

2.本品用于焙烤食品，当温度升至250时，可产生黄色。

3.本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。用量可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。

[适用]：用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。

[性状]：白色粉末或无色液体。无臭，味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液（40）之不同。甜度为蔗糖的3040，热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点，无水物为146，一水物9497，二水物7080。水合物加热至以上逐渐失去水分，250以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水，10水溶液的pH为4.58.5。

[保质期]：24个月。