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| EINECS编号 | 618-431-3 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 英文名称 | OVALBUMIN |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 蛋清蛋白粉 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9006-50-2 |
| 分子式 | C6H8N2O4 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 全蛋粉 |
一、简介
中文名称:全蛋粉
CAS号:9006-50-2
分子式:C6H8N2O4
分子量:172.13872
EINECS号:618-431-3
二、性状
呈均匀淡黄色。
