【低聚木糖——简介】

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍

 【应用领域】

乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

饲料类:作为饲料添加剂替代

【低聚木糖——应用】

1、低聚木糖在乳品饮料方面：

奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等 

2、低聚木糖在食品方面：

餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

【低聚木糖——储存方法】

低聚木糖粉剂易吸潮，应密封保存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境，防晒。