四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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乙酸钙
起订量 (千克)价格
1-10011 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 英文名称:Calcium acetate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:62-54-4
  • 发布日期: 2023-04-08
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-540-9
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Calcium acetate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 醋酸钙
纯度 99%
CAS编号 62-54-4
分子式 C4H6CaO4
有效物质含量 99%


【产品简介】  

 乙酸钙是钙的乙酸盐,分子式为Ca(CH3COO)2。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好,因此常见的乙酸钙都以一水合(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。

【产品性状】

     白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

(CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3

   产品指标

   项目 指 标

   GB15572-1995, USP27


【产品用途】

   螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂。

    1.用作食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂;乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于食品,使用量为33.0~6.0g/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg;

   2.用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中,还用于乙酸盐的合成;

   3.用作分析试剂。