一、产品简介

产品名称：乳糖醇

执行标准：国标

成     分：乳糖醇

C  A   S：585-86-4

型     号：食品级

含     量：98

规     格：25kg/袋

二、使用方法

本品比乳糖稳定，在pH3～7.5，温度60℃下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或消毒亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10%），加热时更易水解，变成微黄色。

三、产品用途

本品用于焙烤食品，当温度升至250℃时，可产生黄色。

本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。