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EINECS编号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Phosphatidylserine |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 磷脂酰丝氨酸(二硬脂酰基磷脂酰基丝氨酸 ) |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 51446-62-9 |
分子式 | C42H82NO10P |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 磷脂酰丝氨酸 |
【产品简介】
磷脂酰丝氨酸(PS)是磷脂家族中的以员,它是唯以能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂。通常PS指的是以组化合物,而并非单以成分,这是由于不同原料来源的的产品脂乙酰残基变化非常大。PS存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中,它占哺乳类动物脑中全部磷脂的10%以20%。
【植物来源】天然大豆榨油剩余物
【产品规格】20% ~50%
【分析方法】HPLC
【理化性质】能乳化于水;不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。