一、【简介】

【中文名称】葡萄糖酸镁

【分子式】C12H22MgO14 无水 C12H22MgO14 2H2O 两水

【分子量】414.61

【产品标准】USP/EP/BP

二、【性状】

白色结晶性粉末，无臭味苦，无杂质，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。

三、【应用】

葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸，参与体内所有的能量代谢，激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂，广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域，还广泛应用到医药行业。