全国咨询热线：13730818182
|
| EINECS编号 | 225-582-5 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 英文名称 | Ethyl maltol |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 4940-11-8 |
| 分子式 | C7H8O3 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 乙基麦芽酚 |
酒石酸氢钾
酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6，是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等。
