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EINECS编号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | Propyleneglycol alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 海藻酸丙二醇酯(PGA) |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-37-2 |
分子式 | (C9H14O70n |
有效物质含量 | 99% |
【产品简介】
中文名称:海藻酸丙二醇酯
英文名称:Propylene glycol alginate
别名:褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式:(C9H14O7)n
性状:白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。