四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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柠檬酸苹果酸钙(供应商)
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  • 英文名称:CALCIUM CITRATE MALATE
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:142606-53-9
  • 发布日期: 2023-04-13
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 604-299-4
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 果酸钙
纯度 99%
CAS编号 142606-53-9
分子式 C16H14Ca4O19
有效物质含量 99%

【产品简介】  

柠檬酸苹果酸钙(Calcium Citrate Malate,简称CCM)

别名:果酸钙;CCM.

     是由碳酸钙,柠檬酸和苹果酸按照比例反应生成的有机酸复合物,具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。(食品级)柠檬酸苹果酸钙的钙含量为23%(乳酸钙的2倍、葡萄糖酸钙的3倍,氨基酸钙的4倍)。物化性质:白色粉末,溶解度比柠檬酸钙、苹果酸钙大。

用途:钙强化剂 营养强化剂

产品特点:
1.本品溶解性能好,在中性和碱性条件下不会析出沉淀。
2.吸收率高,有增加骨的形成和减少对铁的吸收阻碍等作用。
3.本品没有一般钙盐的苦涩味和不适口感,风味优美。