一、简介
产品名称：右旋糖酐
产品英文名称：Dextran
主要用途：食品级右旋糖酐
别名：葡聚精、多聚葡萄糖、Plavoles、in—tradex、Gentran、Polyglucin
二、性状
本品为白色粉末;无臭、无味。本品在热水中易溶，在乙醇中不溶。比旋度 照右旋糖酐20项下的方法测定，应符合规定。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。可代替甘油作yan丝的加香、防冻保湿剂。