全国咨询热线：13730818182
|
| EINECS编号 | 247-368-0 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | 诱惑红 |
| CAS编号 | 25956-17-6 |
| 主要着色成分 | 诱惑红 |
| 英文名称 | Temptation red aluminum lake |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C18H14N2Na2O8S2 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 色素含量 | 85% |
一、简介
中文名称：诱惑红铝色淀
英文名称：Allura red aluminum lake
标准号： GB 17511.2-2008
二、性状
深红色均匀粉末，无臭。溶于水，可溶于甘油与丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强，耐碱及耐氧化还原性差。
三、用途
食用红色色素。中国<食品添加剂使用卫生标准>（GB2760D1996）中规定：诱惑红可用于糖果包衣，使用量0.085g/kg；用于冰淇淋、雪糕、苹果干、燕麦片（调香、调色载体）、可可玉米片（即食早餐谷类食品）为0.07 g/kg；用于炸鸡调料为0.04 g/kg；用于冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒（色淀除外）
