一、简介
中文名称：氯化钾
中文别名：缓释钾；补达秀
英文名称：Potas sium chloride

二、性状
白色晶体，味极咸，无臭性。易溶于水、醚、甘油及碱类，微溶于乙醇，但不溶于无水乙醇，有吸湿性，易结块；在水中的溶解度随温度的升高而迅速地增加，与钠盐常起复分解作用而生成新的钾盐。
三、用途
营养增补剂、代盐剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、pH控制剂、组织软化剂等。
氯化钾主要用于无机工业，是制造各种钾盐或碱如氢 氧化 钾、硫酸钾、硝酸 钾、氯 酸 钾 、红矾 钾等的基本原料。染料工业用于生产G盐，活性染料等。