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EINECS编号 | 239-888-1 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 食品黄3:1 |
CAS编号 | 15790-07-5 |
主要着色成分 | 日落黄 |
英文名称 | Food Yellow 3:1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C16H10N2O7S2.2Na |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
一、简介
【中文名称】日落黄铝色淀
【英文名称】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
【结构或分子式】C16H10N2Na2O7S2
日落黄铝色淀是一种化学物质,将日落黄水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧铝水合物中,使之吸附形成日落黄铝色淀。
二、性状
橙红色粉末或颗粒。
【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,