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EINECS编号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | medium chain triglycerides |
型号 | 食品级 |
别名 | 中链甘油三酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
【产品名称】:中链甘油三酯微囊粉(MCT)
【产品规格】:60%
【主要成分】:中链甘油三酯(MCT)
【产品性状】:白色粉末
【产品功效】:
脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链,一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油比较,完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。