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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | 栀子绿色素 |
| CAS编号 | 117148-27-3 |
| 主要着色成分 | 栀子绿色素 |
| 英文名称 | GardeniaGreen |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99% |
| 色素含量 | 85% |
一、简介
栀子绿色素是以茜草科植物栀子果为原料，采用物理方法及生物发酵方法生产、精制而成，其除赋型剂外，未添加其他任何食品添加剂。
二、性状
栀子绿色素呈淡绿色至深绿色粉末或液体，易溶于水。
三、用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
