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| EINECS编号 | 206-076-3 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 英文名称 | Ferrous gluconate |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 葡萄糖酸亚铁作用 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 299-29-6 |
| 分子式 | C12H20FeO14 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
一、简介
中文名称：葡萄糖酸亚铁
英文名称：ferrous gluconate hydrate
CAS号：299-29-6
EINECS号：206-076-3
二、性状
葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末，稍有焦糖气味。葡萄糖酸亚铁溶于水，5%的水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇。
三、用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
