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| EINECS编号 | 210-514-9 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 英文名称 | DL-Malic acid |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | 抗结剂 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 617-48-1 |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
DL-苹果酸
中文名称:DL-苹果酸 ;DL-羟基琥珀酸;(±)一羟基丁二酸;2-羟基琥珀酸;DL-苹果酸 ≥99%;DL-苹果酸价格;羟基丁二酸;羟基琥珀酸
英文名称:DL-Malic acid
CAS号: 617-48-1
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
EINECS号:210-514-9
二、产品性状
三斜晶系白色晶体
三、产品用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
