一，简介

【产品名称】单宁酸

【英文名称】Tannic acid

【产品别名】鞣酸；丹宁酸 五倍子单宁酸 单宁

【产品分子式】C76H52O46 

【产品对分子量】1701.20

二，【产品性状】单宁酸为黄色至褐黄色粉末，暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。

三，用途1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、 食品 、填充剂、 原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻剂。
5、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。