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| EINECS编号 | 200-540-9 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 英文名称 | Calcium acetate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | 醋酸钙 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 62-54-4 |
| 分子式 | C4H6CaO4 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
英文名称 Calcium acetate
中文别名 醋酸钙
CAS RN 62-54-4
EINECS号 200-540-9
分 子 式 C4H6O4Ca
分 子 量 158.17
物化性质 分解温度 160°C
用 途 用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成
二、产品性状
白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
三、产品用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
