![]() |
EINECS编号 | 209-170-2 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Zinc acetate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 醋酸鋅 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 557-34-6 |
分子式 | C4H6O4Zn |
有效物质含量 | 99% |
1.简介
中文名乙酸锌
外文名 zinc acetate
化学式 (CH3COO)2Zn
分子量 183.48
2.性状
乙酸锌为有光泽的六面体鳞片或片晶体,有乙酸气味,由氧化锌与乙酸作用而得。一般用于制锌盐、也用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。
3.用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。