四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级甘露糖醇
起订量 (千克)价格
1-10021 /千克
100-100019 /千克
≥100017 /千克
  • 英文名称:mannitol
  • 品牌:华堂聚瑞
  • 发布日期: 2023-04-25
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 mannitol
型号 食品级
别名 甘露糖醇
纯度 99%
CAS编号
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99%

一、简介

产品名称:甘露醇

别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式:C6H14O6

二、性状

无色至白色针状或斜方桂状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味,吸湿性极  小,水溶液稳定.甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。常温干燥密封处保存。甜度:是蔗糖的0.6-0.8倍

【甜味剂介绍】
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不 同的分类方法;按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂 ,以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。