四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级L-半胱氨酸碱
起订量 (千克)价格
1-100158 /千克
100-1000156 /千克
≥1000154 /千克
  • 英文名称:L- cysteine base
  • 品牌:华堂聚瑞
  • 发布日期: 2023-04-26
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
英文名称 L- cysteine base
型号 食品级
外观 粉末
别名 L-半胱氨酸碱
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-半胱氨酸碱

一、简介

中文名称 :L-半胱氨酸  L-2-氨基-3-巯基丙酸  半胱氨酸  L-硫氢化氨基丙酸  L-半膀胱氨基酸  一巯基氨基丙盐酸盐  L-丰胱胺酸  L-半胱氨酸碱  
英文名称:L-Cysteine  
CAS号:52-90-4 
分子式:C3H7NO2S 
分子量:121.16 

二、性状

【性状】:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。

食品防腐剂应具备如下条件: 
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性 
2)低浓度下具有较强的抑菌作用 
3)本身不应具有刺激气味和异味 
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用 
5)价格合理,使用较方便。