四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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山梨糖醇食用
起订量 (吨)价格
1-36000 /吨
3-55800 /吨
≥55600 /吨
  • 英文名称:Sorbitol
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:50-70-4
  • 发布日期: 2023-04-28
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-061-5
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 Sorbitol
型号 食品级
别名 花楸醇
纯度 99%
CAS编号 50-70-4
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99%


D-山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能

二、性状

为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。

【甜味剂介绍】
糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖,并视为食品,仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等,它们除具有一定甜度外,还具有一定生理活性 ,但尚未作食品添加剂管理。