全国咨询热线：13730818182
|
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | L-谷氨酸 |
| CAS编号 | 102009-18-7 |
| 英文名称 | GLUTAMIC ACID |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C19H24N2O5 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L-谷氨酸 |
产品介绍
【基本信息】
中文名：L-谷氨酸
外文名：L-Glutamic acid
别 名：(S)-2-氨基戊二酸；麸氨酸
分子式：C5H9NO4
产品用处：营养强化剂
CAS ：56-86-0
EINECS登录号：200-293-7
四大类生物分子中蛋白质是生物功用的首要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质，在结构和功用上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内涵性质造成的。这些性质包括
①聚合才能
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功用的多样性
④手性。
