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EINECS编号 | 219-746-5 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 亮黑 |
CAS编号 | 2519-30-4 |
主要着色成分 | 亮黑 |
英文名称 | BLACK PN |
纯度 | 99% |
分子式 | C28H17N5Na4O14S4 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
亮黑色素简介:
用途:果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色
使用量:一般为0.025G/KG
使用方法:
将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。
使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色
应用范围 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处
用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。