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EINECS编号 | 234-242-5 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 叶绿酸粉末 |
CAS编号 | 11006-34-1 |
主要着色成分 | 叶绿素铜钠盐 |
英文名称 | Chlorophyllin |
纯度 | 99% |
分子式 | C34H31CuN4Na3O6 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
一、叶绿素铜钠盐简介:
品名:叶绿素铜钠盐
英文名称:sodium copper chlorophyllin
分子式:C34H29CuN4Na3O7
CAS: 有
性质: 叶绿素铜钠盐是具有特殊气味的墨绿色粉末。叶绿素铜钠盐易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光 、耐热,稳定性较好。
二、叶绿素铜钠盐主要用途:
叶绿素铜钠盐可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品中。用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
【着色剂用途】
可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色 。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、 食品 :食品添加剂等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。