四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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单双甘油脂肪酸酯食用
起订量 (吨)价格
1-39000 /吨
3-58800 /吨
≥58600 /吨
  • 英文名称:Diglyceride
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:202325-58-4
  • 发布日期: 2023-05-04
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
品牌 华堂聚瑞
用途 乳化剂
英文名称 Diglyceride
型号 食品级
别名 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯
纯度 99%
CAS编号 202325-58-4
分子式 C3H7KN2O
有效物质含量 99%

 产品介绍

【基本信息】

中文名:单双甘油脂肪酸酯

外文名:Monodiglycerol fatty acid ester

中文别名:单、双乙酰化酒石酸和脂肪酸

主要用途:乳化剂

型:食品级乳化剂

【乳化剂介绍】
食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体 或乳化体的物质,.也称为表面活性剂。.或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相 (乳浊液)的物质,添加少量即可显著降低油水两相界面张力,产生乳化效果的食 品添加剂。