聚甘油脂肪酸酯食用
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥16 /千克
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100-1000¥14 /千克
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≥1000¥12 /千克
- 英文名称:Fatty acids, coco, esters with cottonseed-oil fatty acids, polyglycerol and soya fatty acids
- 发布日期: 2023-05-04
- 更新日期: 2025-10-25
产品详请
| EINECS编号 |
211-708-6
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| 品牌 |
华堂聚瑞
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| 用途 |
乳化剂
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| 英文名称 |
Fatty acids, coco, esters with cottonseed-oil fatty acids, polyglycerol and soya fatty acids
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
三聚甘油硬脂酸酯
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
67784-82-1
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| 分子式 |
C24H48O6
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| 有效物质含量 |
99%
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产品介绍
【基本信息】
中文名:聚甘油脂肪酸酯
外文名:Polyglycerol fatty acid ester
中文别名:三聚甘油硬脂酸酯;
主要用途:乳化剂
类 型:食品级乳化剂
【乳化剂介绍】
食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体 或乳化体的物质,.也称为表面活性剂。.或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相 (乳浊液)的物质,添加少量即可显著降低油水两相界面张力,产生乳化效果的食 品添加剂。