![]() |
EINECS编号 | 200-562-9 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Methionine |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 蛋氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 63-68-3 |
分子式 | C5H11NO2S |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-蛋氨酸 |
L-蛋氨酸厂家 L-蛋氨酸厂家价格 L-蛋氨酸厂家批发 现货供应
L-蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸,是氨基酸之一,白色薄片状结晶或结晶性粉末,有气味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋体)熔点280~281℃(分解),溶于水。蛋氨酸是饲料添加剂。在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。
[性 状]:无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇
【限量】 :
1.GB 14880-2011(卫生部公告2007-5号):婴儿、较大婴儿配方粉使用量150-400mg/100g。
2.中国台湾部署,2009-1-22(L-及DL-型)可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。
3.占食品中总蛋白质量的3.1%(FDA§172.230,2006)。
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。
按我国GB2760-86规定可用作香料。
厂家麦芽糊精生产厂家麦芽糊精食品级麦芽糊精价格麦芽糊精哪里有卖的麦芽糊精品牌麦芽糊精供应麦芽糊精报价麦芽糊精厂家直销麦芽糊精直供麦芽糊精现货麦芽糊精专业生产麦芽糊精食用麦芽糊精类别含量99%麦芽糊精质麦芽糊精批发麦芽糊精食用麦芽糊精作用麦芽糊精用途麦芽糊精*厂家麦芽糊精