四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食用L-酪氨酸
起订量 (千克)价格
1-10088 /千克
100-100086 /千克
≥100084 /千克
  • 英文名称:L-Tyrosine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:60-18-4
  • 发布日期: 2023-05-06
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-460-4
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
英文名称 L-Tyrosine
型号 食品级
外观 粉末
别名 1-酪氨酸
纯度 99%
CAS编号 60-18-4
分子式 C9H11NO3
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-酪氨酸

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产品简介:

中文名称:L-酪氨酸

中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸 ;(2S,3R)-2-氨基 -3-对羟苯基丙酸

英文别名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,99+% (98% ee/glc); L-tyrosine free base cell culture*tested; L-tyrosine plant cell culture tested; L-Tyrosine, Free Base; tyrosine usp; Tyr

CAS:60-18-4

分子量:181.19L


产品性状:

无色或白色结晶,或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。


产品用途:

1.食品添加剂。

2.是食品原料。

3.也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料.


L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取,也可做为食品添加剂。广泛用于食品添加剂、也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。


酪氨酸是从酪蛋白中发现的,为白色结晶性粉末,从水中结晶为针状或片状体。溶于水、乙醇、酸和碱,不溶于乙醚。

1.由含蛋白质的物质(酪蛋白和玉米等)水解液中提取

2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发的l-酪氨酸生产菌发酵而得

3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取

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