亮黑色素简介：

产品名称：黑色素

分子式：C28H17N5Na4O14S4

分子量：867.6788

性状：黑褐色至黑色粉末，或分散状液体，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定

黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。

产品用途：

鲜艳的色泽，单色与复合品种。可安全地用于食品、饮料、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。使用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色

使用方法:

将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。使用量:一般为0.025克/千克，用于青梅、虾（味）片，z大使用量0.025g/kg；用于冰淇淋，z大使用量0.022g/kg；用于红绿丝，z大使用量0.1g/kg。适用范围：糖果、饼干、糕点、米、面制品。

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