四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食用诱惑红铝色淀
起订量 (千克)价格
1-100298 /千克
100-1000296 /千克
≥1000294 /千克
  • 英文名称:Allura red aluminum lake
  • 品牌:华堂聚瑞
  • 发布日期: 2023-05-08
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
品牌 华堂聚瑞
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 诱惑红铝色淀
CAS编号
主要着色成分 诱惑红
英文名称 Allura red aluminum lake
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99%
色素含量 85%

一、简介

中文名称:诱惑红铝色淀

英文名称:Allura red aluminum lake

标准号: GB 17511.2-2008

二、性状
深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。
三、用途

食用红色色素。中国<食品添加剂使用卫生标准>(GB2760D1996)中规定:诱惑红可用于糖果包衣,使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、苹果干、燕麦片(调香、调色载体)、可可玉米片(即食早餐谷类食品)为0.07 g/kg;用于炸鸡调料为0.04 g/kg;用于冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒(色淀除外)

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