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EINECS编号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 牛骨胶原蛋白肽 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 牛骨胶原蛋白肽 |
产品名称〗:牛骨胶原蛋白肽粉
〖产品来源〗:新鲜牛骨粉
〖产品规格〗:蛋白含量≥98% 肽含量≥90%
〖检测方法〗:氮测定法
牛骨胶原蛋白是以新鲜牛骨粉为原料,经高温脱脂灭菌处理后,采用酶与先进的高频辅助提取技术结合,将牛骨中的蛋白质分离出来,经脱色、除味处、浓缩、干燥、粉碎制成高肽含量的产品
执行标准:GB 7101固体饮料卫生标准
产品特点
新鲜度好
牛骨胶原蛋白来自经检疫合格的新鲜牛骨,原材料经高温脱脂灭菌处理。提取过程完全控制在相对较低的温度状态下(60℃)下进行,产品很好的保留了新鲜牛骨中的有效成分和新鲜度。
高溶水性
牛骨胶原蛋白肽粉有很好的水溶性,溶水后无任何杂质和沉淀物。
产品用途
应用于果奶、饮料、化妆品、调味品、面包方便面、特殊配方的食品行业,同时应用于各类、清洁用品,如洗涤剂、发乳、发胶、洗发膏等
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