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EINECS编号 | 229-350-4 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Manganese gluconate |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡萄糖酸锰二水合物 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 6485-39-8 |
分子式 | C12H22MnO14 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锰 |
一、简介
中文名称:葡萄糖酸锰
英文名称:Manganese Gluconate
CAS号:6485-39-8
EINECS号:229-350-4
分子量:445.2327
含量:99%
二、性状
浅粉粉状
三、用途
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
葡萄糖酸锰在水中溶解性好,人体吸收率高,葡萄糖酸锰被广泛应用到食品、保健品、药品等行业中。
在选择强化某种营养素之前,必须考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
用法用量:依据gb2760-1996规定:可用于乳制品,用量为1.08~4.32 mg/kg;用于ying幼儿配方食品,用量为1.32~5.26 mg/kg。
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