一、简介

L-胱氨酸它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。

二、性状

白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

三、用途

1.制备生物培养基。也用作食品调味剂。

2.用于生物培养基的制备。

3.作饲料营养强化剂。

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