一、简介

中文名称: 植物炭黑

英文名称: Vegetable carbon black

别名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物来源) carbon black(Vegetable source)

简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素

二、性状

黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂

三、用途

 使用限量GB2760-1996：糖果、饼干、糕点、米及面制品，5.0g/kg。EEC规定用于浓缩果汁、果酱、果冻、果酒等。

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