食品级乳酸链球菌素 鲜湿面条专用防腐保鲜剂

我公司经潜心研究和反复论证,研制出了-系列的食品保鲜剂。BNFM061 B型生物保鲜剂针对米面制品不直久存的特点,采用多种生物活性成分精心复配而成,具有广谱性的抑菌效果。本品能显著延长产品保鲜期、使用方便、不影响其风味,是绿色生物保鲜剂

一、产品性能

在*内降解为食物的正常成分,不影响*菌群;

抑菌范围广。

本产品是绿色环保型生物保鲜剂。主要抑制对象为:假单孢菌素属、微球菌属、 芽孢杆菌属、肠杆菌属、弧菌属、嗜盐杆菌属、乳杆菌属、毒菌、黄曲霉、肉毒杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、耐热芽孢杆菌、嗜热链球菌、乳酸菌、金黄色葡萄糖球菌及其他革兰氏阴、阳性菌、酵母菌等;

对食品的酸碱度稳定;

对光照稳定;

对食品加热温度稳定,适应范围- 5°C一 -210°C。 在180°C加热30分 钟不影响其保鲜效力。

二、使用方法

本品为干粉制剂。使用时将本品用温水充分溶化后逐渐加入原料中,搅拌均匀即可。适用于米面制品,考添加量为2g/kg ,即2%。