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EINECS编号 | 224-736-9 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Zinc gluconate |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡糖酸锌 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 4468-02-4 |
分子式 | C12H22O14Zn |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
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【产品简介】
中文名称:葡萄糖酸锌
外观与性状:在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末
熔点:131oC
沸点:673.6oC at 760 mmHg
闪点:375.2oC
稳定性:Stable.
性状:
本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。
[产品用途]
葡萄糖酸锌新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。
在食品工业中作为食品原料,可添加在代乳品中。
[产品用量]
葡萄糖酸锌乳制品230-470mg ,婴幼儿食品195- 545mg ,饮液及乳饮料40-80mg ,谷类及其制品160-
320mg ,食盐800- 1000mg;人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌17岁以下:每日42- 70毫克,: 每日70
- -105毫克, 孕妇:每日70一-126毫克 ,乳母:每日70- 154毫克 .
[使用方法]葡萄糖酸锌直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中。
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