乳酸粉厂家供应 乳酸粉厂家价格 零售批发 现货供应

一、简介

中文名：乳酸粉

分子式：CH3CHOHCOOH

分子量：90.08和308.3

乳酸粉产品具有温和的酸味，不但具有液态乳酸的各种功能，呈果味，口感中性而酸味持久。

二、性状

纯品为无色液体 ，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与 水 、乙醇 、甘油混溶，水溶液呈酸性，PKa=3.85。不溶于氯仿 、二硫化碳 和石油醚 。在常压下加热分解，浓缩至50%时，部分变成乳酸酐，因此产品中常含有10%～15%的乳酸酐。由于具有羟基 和羧基 ，一定条件下，可以发生酯化反应，产物有三种。

三、用途

常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中，作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节，其优良的PH值和抑菌能力，能有效延长食品的保质期。

厂家乳酸粉生产厂家乳酸粉食品级乳酸粉价格乳酸粉哪里有卖的乳酸粉品牌乳酸粉供应乳酸粉报价乳酸粉厂家直销乳酸粉直供乳酸粉现货乳酸粉专业生产乳酸粉食用乳酸粉类别含量99%乳酸粉质乳酸粉批发乳酸粉食用乳酸粉作用乳酸粉用途乳酸粉*厂家乳酸粉