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EINECS编号 | 209-684-7 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Betaine monohydrate |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 甜菜碱,一水 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 590-47-6 |
分子式 | C5H13NO3 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 一水甜菜碱 |
一、简介
甜菜碱
英文名称:betaine
化学名称:methanaminium,1-carboxy-n,n-
trimethyl-,hydroxide,inner salt
成分来源:旋花科植物土丁桂 evolvulus alsinoides
分子式:c5h11no2
分子量:117.15
cas号:107-43-7
二、性状
白色晶体粉末,或淡黄色晶体
物理性质:易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右
分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于乙醇,
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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