一、产品简介

型号：月桂酸单甘油酯

类型：食物乳化剂

包装标准：1*25

用途、运用范围：乳化剂

CAS：142-18-7

月桂酸单甘油酯( GML) , CAS: 142-18-7. , 结构式: CH200C ( CH2 ) 10CH3

具有当今国际先进水平的食物乳化防腐剂,天然存在于母乳中，是一种国际公认的优良食物乳化剂,一起又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂。其LD50> 10g/kg,属无毒食物添加剂。我国卫生部已于2005年4月同意GML用于各类食物，且规定在食物中没有用量限制,依据实际需要添加即可。

二、层皮性状:

乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。

三、运用:

面包、糕点_馒头和月饼中,运用于功用食物和保健品。

用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，延伸食物的保质期。

用于焙烤食物中起改进米面制品品质的作电 。

具有抵抗病源微生物的才能, 广泛运用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。

【乳化剂介绍】
作为表面活性剂 ，能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食物成分产生特殊的彼此链接 具有乳化或破乳、潮湿或反潮湿、起泡或消泡、分散、增溶、光滑等一系列效果。因此 ， 乳化剂在食物加工中可起到多种功效 ，简直所有的食物加工中都可以运用乳化剂  焙烤 制品、人造奶油、冷饮、乳制品及仿乳制品、肉制品、豆制品、糖果、饮料、罐头、料理 等食物成品或辅助材料中，用以改进品质，坚持风味，延伸保鲜期和改进加工功能。
【乳化剂】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，贮存于阴凉，枯燥，通风处。

厂家月桂酸单甘油酯生产厂家月桂酸单甘油酯食品级月桂酸单甘油酯价格月桂酸单甘油酯哪里有卖的月桂酸单甘油酯品牌月桂酸单甘油酯供应月桂酸单甘油酯报价月桂酸单甘油酯厂家直销月桂酸单甘油酯直供月桂酸单甘油酯现货月桂酸单甘油酯专业生产月桂酸单甘油酯食用月桂酸单甘油酯类别含量99%月桂酸单甘油酯质月桂酸单甘油酯批发月桂酸单甘油酯食用月桂酸单甘油酯作用月桂酸单甘油酯用途月桂酸单甘油酯*厂家月桂酸单甘油酯