四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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海藻酸丙二醇酯生产企业
起订量 (千克)价格
1-100126 /千克
100-1000124 /千克
≥1000122 /千克
  • 英文名称:Propyleneglycol alginate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9005-37-2
  • 发布日期: 2023-05-17
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
品牌 华堂聚瑞
用途 乳化剂
英文名称 Propyleneglycol alginate
型号 食品级
外观 粉末
别名 藻酸丙二酯
纯度 99%
CAS编号 9005-37-2
分子式 (C9H14O70n
有效物质含量 99%
主要营养成分 海藻酸丙二醇酯


一、简介

海藻酸丙二醇酯,由海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加剂。


二、性状

由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。


三、用途

是天然海藻提取物—海藻酸的酶化衍生物,具有独特的乳化、稳定、增稠、分散等优良性能,广泛应用于果汁、色拉酱、乳化香精、啤酒增泡、乳酸菌饮料,尤其是酸性蛋白饮料理想的稳定剂,为了提高啤酒透明度,在啤酒酢过程中,要使产生泡沫的天然蛋白质发生分解,为此,添加PGA就显得重要了。

【营养强化剂介绍】
食品营养强化的概念 食品强化定义:根据不同膳食人群的营养需要,向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂,以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化 营养强化食品,将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂,将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。
【营养强化剂】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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