四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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乳钙生产企业
起订量 (千克)价格
1-10063 /千克
100-100061 /千克
≥100059 /千克
  • 英文名称:Calcium lactate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:814-80-2
  • 发布日期: 2023-05-18
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 212-406-7
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Calcium lactate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 α-羟基-丙酸钙五水化合物
纯度 99%
CAS编号 814-80-2
分子式 C6H10CaO6
有效物质含量 99%

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产品名称:乳钙
CAS:见包装
级别:食品级
含量:99%
外观:白色粉状

   乳矿物盐含较多的矿物质,主要是钙和磷,可以作为食品强化剂和营养补充剂使用。

乳清钙直接从牛奶中提取出来的乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的来源, 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙吸收率高达6270,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍

乳矿物盐是指以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成。 

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。

【酸度调节剂】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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