四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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乳酸钠粉生产企业
起订量 (千克)价格
1-10021 /千克
100-100019 /千克
≥100017 /千克
  • 英文名称:Sodium L-lactate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:867-56-1
  • 发布日期: 2023-05-18
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 212-762-3
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Sodium L-lactate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 L-乳酸钠
纯度 99%
CAS编号 867-56-1
分子式 C3H7NaO3
有效物质含量 99%


产品简介

中文名称:乳酸钠

【英文名称】Sodium stearyl lactate;SSL

【结构或分子式】C24H4406Na

【相对分子量或原子量】378.52


产品性状

白色至浅黄色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。


【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。

【酸度调节剂】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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