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EINECS编号 | 200-795-6 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Tryptophan |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | L-色氨基酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 73-22-3 |
分子式 | C11H12N2O2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-色氨酸 |
中文名称:L-色氨酸
EINECS:200-795-6
分子量:204.2252
性质与稳定性
1.长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。
【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质,在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
【氨基酸】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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