中文名称:L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine

别名名称:L-羟基 丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨基酸

更多别名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式 :C4H9NO3

分子量:119.12

性状 无色晶体或结晶性粉末。左旋体熔点255-257℃（分解）。易溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿。消旋体熔点229-230℃。用作营养剂和生物化学试剂。可由蛋白质（如酪蛋白）经水解、精制而得，或由丙烯酸衍生物中加甲醇合成。

• 、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

• L-苏氨酸的应用

• L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。

• 【氨基酸介绍】
  四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质，在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
  ①聚合能力
  ②特有的酸碱性质
  ③侧链的结构及其化学 功能的多样性
  ④手性。
  【氨基酸】包装和贮存条件：
     1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
     2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
  【贮存与运输】
  装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
  

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