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EINECS编号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Soybean dietary fiber |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 大豆膳食纤维 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 大豆膳食纤维 |
一、简介
【产品名称】大豆膳食纤维
【英文名称】Soybean dietary fiber
【原料别名】菽、黄豆
【原料产地】东北
【产品外观】精细粉末
【提取来源】大豆的种子
二,性状
淡黄色粉末,具有较强的吸水、乳化、膨胀特性
三,用途
大豆膳食纤维含蛋白质18-25%,经特殊加工后有凝胶性、保油持水性,用于罐头制品可改变肉制品加工特性,以增加蛋白质含量和纤维的保健性能。主要在火腿肠、午餐肉、三明治、肉松等肉制品中应用
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
【营养强化剂介绍】
食品营养强化的概念 食品强化定义:根据不同膳食人群的营养需要,向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂,以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化 营养强化食品,将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂,将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。
【营养强化剂】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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